Коварная пища: 5 продуктов, вызывающих неприятный запах изо рта. Рассказываем, как его устранить

Когда аминокислоты из сыра и других молочных продуктов попадают в ротовую полость, образуется ряд летучих соединений серной кислоты, имеющих запах протухшего яйца. Особенно сильно этому подвержены люди с непереносимостью лактозы, у которых в организме отсутствуют ферменты, способные расщепить молочный сахар.

Некоторые ученые полагают, что карри может стать причиной появления неприятного запаха изо рта из-за эфирных масел, содержащихся в приправе. Впрочем, это правило относится к любой острой пище. Чем насыщеннее ее вкус, тем выше вероятность, что остаток вечера вам придется провести с закрытым ртом.

Главная функция слюны — очистка ротовой полости от бактерий. Кофеин же снижает ее выработку, что приводит к усиленному размножению бактерий, выделяющих зловонные газы. Так называемое «кофейное дыхание» сильнее всего ощущается с утра, так что не забудьте после завтрака хорошо почистить зубы и взять с собой на работу бутылку чистой воды.

В красном мясе содержится много белка, содержащего производные аминокислот. В результате их реакции со слюной образуется даже большее по сравнению с молочными продуктами количество сернокислых соединений, придающих дыханию тяжелый гнилостный запах.

Алкоголь обладает мочегонным действием, а обезвоживание в свою очередь приводит к снижению количества слюны. К тому же, красное вино создает на поверхности зубов липкий слой, на котором бактерии могут без труда закрепиться. Если вы проводите вечер в приятной компании за бокалом вина, не забывайте пить достаточное количество воды, чтобы смыть вредные микроорганизмы с эмали и языка.