Иногда сложно найти силы на то, чтобы отмыть противень после готовки, ведь он не помещается в посудомоечную машину и с трудом входит в раковину. Вам даже может казаться, что алюминиевое покрытие «вытерпит» пару или даже десяток новых блюд... Однако оставлять дело «на потом» чревато нагаром, от которого уже не так просто избавиться. Это не значит, что посуду нужно сразу выкидывать. Рассказываем, как очистить противень от самых сильных загрязнений и при этом не повредить его.
Как очистить пригоревший противень: 12 простых способов, о которых вы не слышали
На пригоревшем противне не приготовишь вкусного блюда: прилипший жир и скопившиеся остатки пищи испортят любую еду. Но не торопитесь расставаться с привычной посудой: лучше попробуйте лайфхаки, которые помогут очистить противень в домашних условиях и отмыть весь скопившийся нагар.
Unsplash
Даже самый надежный противень с антипригарным покрытием, в котором вы обожаете готовить горячие блюда, со временем может загрязниться: капли жира, нагар, липкость... Попробуйте эти натуральные чистящие средства, и ваша посуда снова будет сиять как новая.
Как очистить противень от нагара: советы
Если ваш противень не поддается чистке обычным средством для мытья посуды, вы можете попробовать более «экстремальные» способы. Мы собрали 12 действенных лайфхаков, как очистить пригоревший противень. Хорошая новость: покупать специальные спреи не понадобится!
Почистить противень пищевой содой
Пищевая сода — это натуральный скраб, только не для лица, а для вашего противня. Пожалуй, это самый простой способ избавиться от нежелательных следов пригоревшего жира. Итак, как очистить противень в домашних условиях, приготовив специальный раствор из подручных средств? Вам понадобятся:
- Пищевая сода;
- Горячая вода;
- Губка;
- Средство для мытья посуды.
Теперь залейте противень кипящей водой, добавьте несколько столовых ложек пищевой соды. Проследите, чтобы сода полностью растворилась, а затем оставьте жидкость настаиваться. Спустя час вымойте противень, используя мягкую губку и средство для мытья посуды. Если чистка противня не увенчалась успехом, а загрязнения слишком сильные, разведите соду с водой и добавьте чайную ложку геля для мытья посуды. Получится густая паста, которую нужно будет нанести на пригоревшие пятна. Не трите слишком сильно: производители не рекомендуют применять абразивные методы очистки для противней с антипригарным покрытием.
Пищевая сода отлично растворяет жир и накипь на противнях и другой посуде.
Как отмыть противень от жира содой и уксусом
Проведите бытовой эксперимент: возьмите старый противень, который в последний раз чистили в прошлом веке, и попробуйте залить его чистящей смесью из соды, уксуса и горячей воды. Вы удивитесь, но, если следовать инструкции, средство с первого раза уберет толстый слой нагара и жира. Это хороший способ, как быстро очистить противень с минимальными повреждениями. К тому же, раствор можно приготовить как в раковине, заглушив слив пробкой, так и в просторном тазу.
- Для начала заполните раковину горячей водой.
- Налейте половину стакана уксуса, а сверху насыпьте примерно 100 грамм соды.
- Замочите противень в жидкости на час.
- Как только вода остынет, вручную пройдитесь губкой по поверхности, стараясь соскоблить остатки прилипшей пищи.
- Остался последний шаг: теперь вымойте противень с мылом (можно поместить в посудомоечную машину) и протрите насухо.
Вернуть блеск покрытию перекисью водорода
Это средство первой помощи найдется в любой аптечке, но пригодится оно не только для обеззараживания ран. Бутылочки перекиси водорода будет достаточно, чтобы в очистить противень от жира. Приготовленное в домашних условиях чистящее средство по качеству не будет уступающее профессиональной бытовой химии.
- Посыпьте пригоревший противень пищевой содой.
- Залейте перекисью водорода.
- Далее рассыпьте по периметру еще немного соды и оставьте на два часа.
- Удалите смесь губкой, промойте противень.
Не стоит забывать, что перекись обладает отбеливающими свойствами. Если вы прибегните к этому способу, не заливайте средством сразу весь противень. Сначала проверьте лайфхак на небольшом участке и не оставляйте посуду надолго.
К сожалению, очистить противень от жира посудомоечная машина не поможет. Используйте щетки или более агрессивные средства, если нагар не сошел после обычного мытья.
Чем почистить противень: используем газировку
Лайфхак с содой мы уже попробовали, а вот про содовую так и не сказали. А ведь газировка отлично растворяет нагар на алюминиевых покрытиях благодаря ортофосфорной кислоте в составе. Исправляемся! Чтобы очистить алюминиевые противни от нагара, просто залейте их содовой и дайте настояться пару часов. Если времени в обрез, доведите газировку до кипения, перелейте в противень и оставьте на 5-10 минут. После чего слейте средство и промойте посуду для запекания с мыльным раствором.
Использовать нашатырный спирт
Приготовьтесь к сильному запаху — его при использовании этого лайфхака не избежать. Однако именно нашатырный спирт отлично растворяет остатки пищи и помогает быстро отмыть пригоревший противень. Вот как нужно действовать:
- Нанесите нашатырный спирт на губку и протрите поднос.
- По возможности накройте противень поднос и оставьте его на ночь.
- Смойте раствор на утро и прополощите посуду в теплой воде. Помочь избавиться от оставшегося запаха может обычное жидкое мыло.
- Залить противень средством для мытья посуды.
Залить противень средством для мытья посуды
Кстати о жидком мыле. Используйте средство, которым вы моете обычные тарелки или кружки. Конечно, оно не отмоет противень от нагара пятилетней давности. Но подобный способ поможет избавиться от засохших остатков пищи на стеклянной посуде. А вот очищать ее агрессивными химическими средствами не стоит — так вы с легкостью повредите материал.
Почистить поверхность абразивной губкой
Такие губки можно купить в любом хозяйственном магазине. Но будьте осторожны: они могут испортить антипригарное покрытие подноса. Это действенный способ, как почистить противень, который сделан из металла. Иначе вы сотрете верхний слой, и пища будет только сильнее прилипать к поверхности и подгорать.
- Сначала замочите противень в воде. Так вы сможете убрать наиболее крупные куски еды или остатки фольги. Вы также можете развести в посуде небольшое количество жидкого средства для мытья. Оставьте противень замачиваться на ближайшие пару часов.
- Промойте результат обычной водой.
- Аккуратно проведите по оставшимся пятнам абразивной губкой. Старайтесь делать деликатные круговые движения, чтобы не повредить поверхность подноса.
- Для большего эффекта вы можете пройтись обычной губкой, предварительно нанеся на нее соду. Не забудьте повторно промыть противень после всех манипуляций.
Если вы не хотите часто мыть противень, приобретите пергаментную бумагу или фольгу. Они спасут поднос от прилипания пищи.
Как очистить противень духовки с помощью соли
Это хороший способ, как очистить алюминиевый противень: поваренная соль не является агрессивным средством, но в то же время хорошо растворяет жирные пятна.
- Насыпьте соль на дно противня тонким слоем.
- Отправьте посуду в духовку на час при температуре 100 градусов. Вытаскивайте противень, как только увидите, что соль начала темнеть. Это значит, она впитала в себя оставшийся на поверхности подноса жир.
- После процедуры промойте противень прохладной водой и при необходимости воспользуйтесь жидким мылом.
Смешать раствор из уксуса и воды
Чтобы лайфхак сработал, необязательно мешать уксус именно с содой. Отмыть противень от жира можно с помощью воды. Налейте ее в поднос и разбавьте жидкость четвертью стакана уксуса. Хорошо размешайте и оставьте на несколько часов. Если это не помогло избавиться от старых загрязнений, отправьте посуду в нагретую до 100 градусов духовку. После остудите и промойте губкой с холодной водой.
Использовать лимонную кислоту и соду
Очистить стеклянный противень можно лимонной кислотой. Посыпьте ей поверхность подноса и налейте сверху теплую воду. Дайте раствору настояться 30 минут, а после пройдитесь мягкой стороной губки.
Порезать хозяйственное мыло
Эмалированный противень легко оттирается с помощью обычного мыльного раствора. Если вы не знаете, как очистить стеклянный противень (или боитесь его испортить другими средствами), этот способ для вас.
- Натрите хозяйственное мыло на терке и поставьте кипятиться чайник.
- Проложите дно кусочками мыла и залейте сверху водой. Оставьте противень на час, а после промойте его холодной водой, чтобы удалить раствор.
- Если же нагар был удален не полностью, повторите процедуру и оставьте противень в духовке на полчаса при температуре до 120 градусов.
Приобрести специальные средства
В некоторых ситуациях все же придется рассмотреть покупку средств, созданных специально для некоторых видов противней. Как правило жироудалитель не имеет агрессивный состав и может без повреждений антипригарного слоя удалить сложновыводимые пятна. Это самый лучший способ, как очистить стеклянный противень от нагара. С более «устойчивыми» покрытиями вы смело можете пробовать все вышеперечисленные варианты.
Как очистить противни с разными поверхностями
Не все противни стоит чистить одинаковым способом. Все потому, что некоторым поверхностям может навредить обычная сода, а другим это средство не принесет даже незначительного эффекта. Так, самыми «капризными» в уходе являются противни с антипригарным покрытием. Для их чистки необходимо использовать мягкую губку или влажную тряпочку. Незаменимым средством станет жидкость для мытья посуды. Избегайте щеток или абразивных средств, чтобы не повредить покрытие.
Наверняка вы ни раз слышали, что кока-кола может отмыть ржавую ванну. Помимо этого, она хорошо справится и с нагаром противня. Чтобы очистить посуду, залейте в нее содовую не больше чем на 15 минут.
Эмалированные противни тоже могут быть довольно «чувствительны». Эмаль устойчива к любым моющим средствам, однако все же может треснуть, если неосторожно мыть противень абразивами. При сильных загрязнениях добавьте немного уксуса или соду. Те же правила действуют и для алюминиевых противней. Поверхность легко царапается и окисляется, поэтому про агрессивные химические растворы лучше забыть. Для особо «тяжелых» случаев попробуйте соль или соду. А вот лимонная кислота полностью противопоказана!
Металлический или стальной противень кажется вечным... Он также спокойно переносит абразивные губки и щетки и очищается с помощью растворов уксуса, соды и лимонной кислоты. А вот как помыть противень из чугуна – это особая история! На нем быстро образуются трещины и ржавчина, поэтому старайтесь не оставлять посуду без ухода на долгое время. Используйте соль и обычное мыло, при сильных загрязнениях – раствор с содой.
Как ухаживать за противнем, чтобы приходилось его реже чистить
Прибегать к постоянной чистке содой или лимонной кислотой, конечно, можно. Однако так вы сотрете антипригарный слой, и очень скоро придется покупать новый противень. Важно знать, как очистить старый противень после любой готовки и что делать еще до того, как он отправится в духовку.
- Используйте защитные покрытия. Могут подойти пергаментная бумага или даже фольга. Покрывайте дно противня перед каждым использованием! Это сможет предотвратить прилипание пищи и, как следствие, образование трудновыводимых пятен. А если вы занимаетесь выпечкой, приобретите специальный силиконовый коврик. Его можно укладывать без дополнительной обработки поверхности. Такой коврик можно использовать не один раз: он выдерживает температуру до 300 градусов и легко моется.
- Обрабатывайте поверхность противня перед готовкой. Подойдут масло или жир-спрей. Достаточно тонкого слоя, чтобы создать «барьер» между едой и противнем. Это предотвратит пригорание и прилипание пищи. Перед запеканием вы также можете посыпать поверхность противня небольшим количеством соли или муки.
- Ухаживайте за посудой исходя из ее материала, и очистка противня после приготовления пищи уже не будет сложной. Антипригарные поверхности требуют бережного обращения, поэтому используйте мягкие губки и избегайте абразивных чистящих средств. Эмалированные или чугунные противни хорошо удерживают тепло и легче чистятся, если заранее обработать их маслом. Сразу после использования замачивайте любой противень в теплой воде с жидким средством для мытья посуды.
- Следите за временем приготовления, чтобы еда не пригорала. Чем сильнее будет пригорать пища, тем труднее отмывать противень!
- Регулярно проводите глубокую чистку. Например, если вы через день используете духовку, замачивайте противень раз в месяц. Это поможет избежать накопления толстого слоя жира или других остатков пищи.